Handlekurven er tom.
Studietilbud / Helse, ernæring og trening

Ernæring og helse (ERN2)

Ernæring og helse er et kurs for deg som trenger kunnskap om hvordan kostholdet påvirker helsen vår.

10 stp Høyskole

Norges Helsehøyskole (NHCK)

Dette kurset / studiet kvalifiserer for studiestøtte hos Lånekassen, og det er NOKUT-godkjent.

Lånekassen NOKUT
  • Beskrivelse

    Ernæring og helse er et kurs for deg som trenger kunnskap om hvordan kostholdet påvirker helsen vår. Kurset gir deg en grunnleggende innføring i hvordan ernæring kan bidra til forebygging og behandling av våre vanligste livsstilssykdommer, og kunnskap om ernæringsbehov for ulike gruppe med spesielle behov.

    Ernæring og helse (ERN2) består av følgende tema:

    • Ernæring, trend-dietter og overvekt 
    • Ernæring og underernæring
    • Ernæring og hjerte- og karsykdom
    • Ernæring og diabetes type 2
    • Ernæring og kreft
    • Ernæring og fordøyelsesproblemer 
    • Ernæring og psykisk helse
    • Allergi og intoleranse 

    Ernæring for ulike grupper:

    • Gravide og ammende
    • Barn og unge
    • Innvandrere
    • Eldre


    Ernæring og helse er spesielt nyttig for deg som ønsker å bygge på eksisterende utdanning for å få kompetanse innenfor helse- og ernæringsfag. Kurset inngår i årsenhet i ernæring og helse. Dersom du tar FYS, SYK, og/eller ERN1 samme semester som ERN2, må du bestå eksamen i det/de kursene før du får karakterutskriften din i ERN2.

    Studieplan

    Se fullstendig versjon av studieplanen her

Lukk
  • Læringsmål

    I dette kurset lærer du mer om hvordan du skal sette sammen kostholdet for å forebygge og behandle våre vanligste livsstilssykdommer og om hva slags kosthold som ut fra dagens viten anbefales til ulike grupper som gravide og ammende, barn og unge og eldre.

Lukk
  • Samarbeidspartner

    Norges Helsehøyskole (NHCK)

    Norges helsehøyskole (NHCK) har helsefag og forskningsaktivitet i sentrum. NHCK ønsker å gi studentene sine en relevant og solid helsefaglig utdanning med en faglig tyngde, og deres ambisjon er å utvide det tradisjonelle helsebegrepet ved hjelp av nytenkning og forskning, og tilby høyskoleutdanninger innenfor helsefag, samt være en viktig bidragsyter til norsk helsevesen.

Lukk
  • Gjennomføring

    Studieløpet ditt er basert på arbeid med pensum, veiledningstekster, øvingsoppgaver, innsending av obligatoriske oppgaver, samt gjennomføring av en skriftlig eksamen.

    Fagstoffet på kursets nettsider er ordnet i en bestemt rekkefølge, slik at du lett forstår hva du skal gjøre til enhver tid.

    Du har gjennom hele studieløpet tilgang til en personlig veileder som svarer på faglige spørsmål og som kommenterer innsendingsoppgavene dine.

    I tillegg har du mange muligheter til å samarbeide og kommunisere med dine medstudenter på kursets nettsider.

     

      infographic_timer Ca. 280 timer antatt tidsbruk
      infographic_oppgaver 4 innsendinger gjennom kursets varighet
      infographic_maneder 18 måneder tilgang til læringsportal
Lukk
  • Kursvalg


    • Kurs
      • Kurskode Kurs Lån Stp Pris a
        7044
        Ernæring og helse (ERN2) Ernæring og helse er et kurs for deg som trenger kunnskap om hvordan kostholdet påvirker helsen vår. Les mer
        10 12.000,- Velg
Lukk
  • Inkludert i pris

    • Kurs i studieteknikk
    • Eksamensavgift
    • Retting av innsendingsoppgaver
    • Veilederoppfølging
    • Tilgang til klasserom på nett
Lukk
  • Finansiering

      Du kan betale med faktura, kort, avdrag, annen betaler-skjema eller du kan søke om støtte hos Lånekassen dersom du bestiller kurs som til sammen blir 15 studiepoeng eller mer. Se mer info om Lånekassen her

Lukk
  • Opptak

    Nødvendige forkunnskaper:

    Du må ha generell studiekompetanse eller godkjent realkompetanse. Det er en forutsetning for gjennomføring av dette emnet at du har dokumentert kunnskap i anatomi, fysiologi og sykdomslære tilsvarende Fysiologi (7041) og Sykdomslære (7042).

    Ernæring og helse (7044) inngår i årsenheten Ernæring og helse. Hvis du velger å ta emnene Fysiologi (7041) og Sykdomslære (7042) samme semester som Ernæring og helse (7044), må du ha bestått eksamen i Fysiologi (7041) og Sykdomslære (7042) før du får karakterutskriften din i Ernæring og helse (7044). 

    • icon Søknadsfrist Hver dag, hele året
    • icon Opptakskrav Du må ha generell studiekompetanse eller godkjent realkompetanse. Det er en forutsetning for gjennomføring av dette kurset at du har dokumentert kunnskap i fysiologi tilsvarende kurset FYS, i sykdomslære tilsvarende kurset SYK og i grunnleggende ernæring tilsvarende kurset ERN1.
    • icon Oppstart Hver dag, hele året.
Lukk
  • Pensum

    Du må selv kjøpe pensumbøkene til kurset. Pensumlisten til kurset ser du under.

    Du står fritt til å kjøpe bøkene hvor du selv vil. Vi har samlet noen tips om hvor du kan kjøpe nye og brukte pensumbøker på nett.

    Pensumliste:

    Tittel Forfatter ISBN
    Grunnleggende ernæringslære. 2. utgave Sigmund Andersson, Anette Hjartåker, Jan Pedersen, Hanne Müller 9788205426566
    Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and LEARN Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women Chrstopher D. Gardner
    Review Open. Omega-3 fatty acids as treatments for mental illness: which disorder and which fatty acid? Brian M. Ross, Jennifer Seguin, Lee E. Sieswerda
    Sustained reduction in the incidence of type 2 diabetes by lifestyle intervention: follow-up of the Finnish Diabetes Prevention Study. Jaana Lindström m. fl.
    Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease Patty W. Siri-Tarino m. fl.
    Diets with High or Low Protein Content and Glycemic Index for Weight-Loss Maintenance. Thomas Meinert Larsen m.fl.
    Nasjonale faglige retningslinjer for diabetes. Forebygging, diagnostikk og behandling Helsedirektoratet
    Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer i Norge ? Metodologi og vitenskapelig kunnskapsgrunnlag Helsedirektoratet
    Nasjonale faglige retningslinjer for forebygging, utredning og behandling av overvekt og fedme hos voksne Helsedirektoratet
Lukk
  • Eksamen

    • icon Eksamensdato 13.-16.01.15 / 1.-4.06.15
    • icon Eksamensform Hjemmeeksamen
    • icon Eksamen varighet 3 døgn
    • icon Eksamen oppmeldingsfrist 1. april og 1. november
    • icon Eksamensarrangører Klikk her
    • icon Liste over eksamensdatoer Last ned PDF
Lukk
  • Veilederprofil

    image
    Hege Ulveland

    Med en master i klinisk ernæring og tidligere erfaring fra arbeid på sykehus og kursvirksomhet er Hege Ulveland veileder for ernæring. - Mulighetene er langt større når du har en utdannelse, sier hun. Les mer

Lukk